いよいよ7月

7月にはいりました。
お客様も本格的に増えてきます。

何を食べて頂いたら喜んで頂けるのかなあ?
テレビでもネットでも美味しいものが溢れている現代・・・
この時期は毎年悩んでいます。

お部屋は大丈夫かな?
エアコンがないので扇風機の用意もしなければ・・・

スタッフの配置もどうしようかな?

たくさん、たくさん考えるべき事があります。
もともとあまり性能の良くない脳のエンジンがフルに稼働中です。
お客様に笑顔で帰って頂けるように・・・。